اطباقي| وصفة سوفليه الشوكولاتة على طريقة salma elbarasi

وصفة سوفليه الشوكولاتة على طريقة salma elbarasi - فرنسي: تحضر أطباق السوفليه بدهنها بالزبدة وكسوها ببودرة الكاكاو,تخفق الفانيلا والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط

لذيذة وسهلة
اطباقي
25
15
حلويات
فرنسي

وصفة سوفليه الشوكولاتة

طريقة التحضير
  1. تحضر أطباق السوفليه بدهنها بالزبدة وكسوها ببودرة الكاكاو
  2. تخفق الفانيلا والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشطي الملمس ثم يضاف الدقيق وبودرة الكاكاو ويقلب بلطف
  3. لتحضير كريمة الحشو : يوضع الحليب في قدر على الموقد حتى يغلي و تصب نصف كمية الحليب على البيض ويخفق حتى يمتزج الخليط جيداً
  4. يعاد الخليط إلى قدر الحليب ويخفق بإستمرار على موقد مرتفع الحرارة ويرفع من الموقد حين يبدأ بالغليان
  5. يوضع في وعاء كبير ثم تضاف إليه الشوكولاته ويقلب بلطف حتى تذوب الشوكولاته و يترك جانباً ليبرد
  6. يخفق بياض البيض مع السكر في وعاء حتى يتماسك بياض البيض ثم يقلب بلطف مع كريمة الحشو
  7. يصب خليط السوفليه في الأطباق المجهزة ويخبز في فرن بدرجة حرارة 200 مئوي حتى يرتفع السوفليه بقدر 1/2 2 سم فوق حافة الصحن
  8. يرش بالسكر البودرة للتزيين

التعليقات (47)

    الأربعاء ١٢ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Fleur Linda الأربعاء ١٢ / أكتوبر / ٢٠١٦

    انها مشهية

  • الأربعاء ١٢ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • salma elbarasi الأربعاء ١٢ / أكتوبر / ٢٠١٦

    تسلميلي@Fleur Linda

  • الأربعاء ١٢ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Adam . الأربعاء ١٢ / أكتوبر / ٢٠١٦

    يسلم ايديكي يا احلى شيف عندي

  • الأربعاء ١٢ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • salma elbarasi الأربعاء ١٢ / أكتوبر / ٢٠١٦

    شكراً♥♥♥

  • الأربعاء ١٢ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Adam . الأربعاء ١٢ / أكتوبر / ٢٠١٦

    العفو

  • الخميس ١٣ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Doaa Doaa الخميس ١٣ / أكتوبر / ٢٠١٦

    بتجنن روعه يسلمو

  • الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Rrnda Mohamed الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦

    ووواو يجنن عنجد يسلمو

  • الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • لؤلؤة الشمس الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦

    يم يم يم 😋😋😋

  • الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • salma elbarasi الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦

    شكراً لكم كلكم شكراً لجميع المتابعين الرائعين

  • الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • لؤلؤة الشمس الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦

    ولو يااختي تامري أمر هل فن الجميل كيف مابدو حدا يتابعو وطبعا اني من محبين الطبخ

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !