اطباقي| وصفة سلطة الكينوا و الخضار بصلصة الليمون والريحان على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة سلطة الكينوا و الخضار بصلصة الليمون والريحان على طريقة فيديوهات اطباقي - عالمي‎: لسلق الكينوا: في طنجرة على النار نضع مقدار كوب من الماء و نضيف الكينوا بع

الكينوا أو " أم جميع الحبوب" أو حبوب الطاقة, إحدى أصناف الحبوب الصالحة للأكل القليلة الدهون الغنية بالألياف الغذائية و البروتين النباتي السهل الهضم مقارنة بالبروتين الحيواني مع الكثير من الأوميغا3 (مضادات الأكسدة), تطهى كبديل جيد و صحي للأرز و البرغل إذ تصبح حبوبه شفافة رقيقة الملمس عند طهيه بمذاق لذيذ مع شيء من المرار, تعتبر أمريكا الجنوبية موطنه الأصلي, تؤكل أوراقه كما تؤكل حبوبه, تحضر منه الكثير من الأطباق الرئيسية و السلطات و الشوربات, وصفة سلطة الكينوا و الخضار بصلصة الليمون والريحان من زيتونة, من الوصفات الصحية, المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي
اطباقي
15
10
مقبلات
عالمي‎

وصفة سلطة الكينوا و الخضار بصلصة الليمون والريحان

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الكينوا أو " أم جميع الحبوب" أو حبوب الطاقة, إحدى أصناف الحبوب الصالحة للأكل القليلة الدهون الغنية بالألياف الغذائية و البروتين النباتي السهل الهضم مقارنة بالبروتين الحيواني مع الكثير من الأوميغا3 (مضادات الأكسدة), تطهى كبديل جيد و صحي للأرز و البرغل إذ تصبح حبوبه شفافة رقيقة الملمس عند طهيه بمذاق لذيذ مع شيء من المرار, تعتبر أمريكا الجنوبية موطنه الأصلي, تؤكل أوراقه كما تؤكل حبوبه, تحضر منه الكثير من الأطباق الرئيسية و السلطات و الشوربات, وصفة سلطة الكينوا و الخضار بصلصة الليمون والريحان من زيتونة, من الوصفات الصحية, المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي

طريقة التحضير
  1. لسلق الكينوا: في طنجرة على النار نضع مقدار كوب من الماء و نضيف الكينوا بعد غسلها وتصفيتها ونقلب
  2. تترك حتى يغلي الماء و نقلب ثم نغطي الطنجره وتترك على نار هادئة لمدة(5-10) دقيقة حتى تنضج حبات الكينوا وتصبح طرية الملمس (يمكن إتباع التعليمات الموجودة على العبوة لنتيجة أفضل)
  3. لتحضير تتبيلة السلطة : في وعاء نخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون, الريحان المجفف, الريحان الطازج و الملح, لنحصل على تتبيلة متجانسة
  4. في وعاء نضع الحمص, الطماطم, الذرة, الفليفلة و البصل ونقلب
  5. نضيف الكينوا والتتبيلة والملح ونقلب لتختلط مكونات السلطة بالتتبيلة ثم تقدم وصحتين وعافية

التعليقات (2)

    الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦
  • نوف الناشري الخميس ١٤ / يوليو / ٢٠١٦

    شكلها لذيذه

  • السبت ١١ / نوفمبر / ٢٠١٧
  • Shaden ALHILAL السبت ١١ / نوفمبر / ٢٠١٧

    اكثر الاطباق اللي احبها هي السلطه 🥗😭

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !