اطباقي| وصفة كوكيز مع قطع الشوكولاتة على طريقة فردوس الأغبر

وصفة كوكيز مع قطع الشوكولاتة على طريقة فردوس الأغبر - الامريكي: نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية,ننخل الطحين مع الكربونات و الملح,نخفق الزبدة حتى تصبح كري

اطباقي
10
20
حلويات
الامريكي

وصفة كوكيز مع قطع الشوكولاتة

طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
  2. ننخل الطحين مع الكربونات و الملح
  3. نخفق الزبدة حتى تصبح كريمية
  4. نضيف السكر الأبيض و السكر البني للزبدة مع الإستمرار بالخفق
  5. نضيف البيض و الفانيلا إلى خليط الزبدة و نخلط حتى تمتزج المكونات
  6. نضيف خليط الطحين بالتدريج إلى خليط الزبدة و نحرك
  7. نبدأ بإضافة رقائق الشوكولاتة و نقلب بحرص حتى تتوزع جيدا
  8. نكور قطع من عجين الكوكيز حسب الرغبة
  9. نرتب الكرات على صينية ذات حواف قصيرة
  10. ندخل الصينية الفرن الحامي مع إستمرار تفقد حبات الكوكيز حتى تبدأ الأطراف بالتغير إلى اللون الذهبي
  11. نخرج الكوكيز من الفرن ( وهي ما تزال طرية و تبدو غير ناضجة)
  12. نترك حبات الكوكيز بالصينية لتبرد و تتماسك
  13. ننقل حبات الكوكيز إلى شبك معدني حتى تبرد جيدا
  14. نحفظ حبات الكوكيز الباردة في علبة مبطنة بورق مطبخ و نحكم إغلاقها
  15. و صحتين و عافية

التعليقات (15)

    الجمعة ١٠ / فبراير / ٢٠١٧
  • انور الكعبي الجمعة ١٠ / فبراير / ٢٠١٧

    كلش طيب انا عملتو

  • الجمعة ١٠ / فبراير / ٢٠١٧
  • حبيبة الماما الجمعة ١٠ / فبراير / ٢٠١٧

    واو

  • السبت ١١ / فبراير / ٢٠١٧
  • Drashti Dhami السبت ١١ / فبراير / ٢٠١٧

    واو الامورة ملاك عجبني تعليقك واوهههههه

  • الجمعة ٣١ / مارس / ٢٠١٧
  • رهام عبابنه الجمعة ٣١ / مارس / ٢٠١٧

    زاكيه

  • الجمعة ٣١ / مارس / ٢٠١٧
  • Tota Salah الجمعة ٣١ / مارس / ٢٠١٧

    جمده

  • الإثنين ٠٣ / أبريل / ٢٠١٧
  • Wesam Al Barawe الإثنين ٠٣ / أبريل / ٢٠١٧

    الزبدة بالجرامات لو سمحتو كام

  • الإثنين ٠٣ / أبريل / ٢٠١٧
  • qotaebi sabah الإثنين ٠٣ / أبريل / ٢٠١٧

    واو اكله تجنن

  • الجمعة ١٤ / أبريل / ٢٠١٧
  • مني ربيع الجمعة ١٤ / أبريل / ٢٠١٧

    يم يم

  • السبت ٠٦ / مايو / ٢٠١٧
  • Remi Remo السبت ٠٦ / مايو / ٢٠١٧

    اهم شي ماتكون زي البسكويت .. الي جربها كيف قوامها يعني لينة وهشة ولا بسكويت مقرمش

  • الجمعة ٢٦ / مايو / ٢٠١٧
  • HOSAM ahmed الجمعة ٢٦ / مايو / ٢٠١٧

    جميلة اوى تسلم ايديكى

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !