اطباقي| وصفة كاري السمك بجوز الهند على طريقة ماجي

وصفة كاري السمك بجوز الهند على طريقة ماجي - هندي: ننظف سمك الفيليه جيدا,نقطع السمك الى مكعبات متساوية الحجم,يرش السمك بالكمون و الكزبرة,يسخن الزيت بمقلاة على

اطباقي
40
15
اطباق رئيسية
هندي

وصفة كاري السمك بجوز الهند

طريقة التحضير
  1. ننظف سمك الفيليه جيدا
  2. نقطع السمك الى مكعبات متساوية الحجم
  3. يرش السمك بالكمون و الكزبرة
  4. يسخن الزيت بمقلاة على النار ثم يضاف السمك و يقلى حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضعه جانبا
  5. يقطع البصل و يقلى بالزيت بنفس مقلاة السمك
  6. تضاف حبة البركة
  7. يفرم الفلفل الحار و يضاف الى البصل
  8. يضاف معجون الطماطم و نقلب
  9. يذوب خليط حليب جوز الهند المجفف من ماجي في الماء و نضيفها الى المقلاة و نتركها حتى تغلي المكونات
  10. يضاف مغلف خلطة البهارات الهندية من ماجي و نقلب المكونات معا و تترك لمدة 20 دقيقة حتى تصبح كثيفة القوام
  11. يضاف السمك الى المزيج و يترك على النار لمدة 15 دقيقة لتتجانس النكهات
  12. يقدم بالعافية مع أرز جوز الهند المطهو على البخار أو خبز النان

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !