اطباقي| تارت الجبنة والفطر بالبشاميل على طريقة أساسيات الطبخ

تارت الجبنة والفطر بالبشاميل على طريقة أساسيات الطبخ - فرنسي: في البداية، إبدئي بتحضير العجينة من خلال مزج المكونات كلها مع بعضها البعض وعجنها الى ان تحصلي على

الجبنة من العناصر الغذائية التي تساعد في تحضير العديد من الاطباق الشهية، وفي هذه الوصفة اليوم من أطباقي نتعرف على كيفية تحضير تارت الجبنة والفطر بالبشاميل.
اطباقي
30
30
اطباق رئيسية
فرنسي

تارت الجبنة والفطر بالبشاميل

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الجبنة من العناصر الغذائية التي تساعد في تحضير العديد من الاطباق الشهية، وفي هذه الوصفة اليوم من أطباقي نتعرف على كيفية تحضير تارت الجبنة والفطر بالبشاميل.

طريقة التحضير
  1. في البداية، إبدئي بتحضير العجينة من خلال مزج المكونات كلها مع بعضها البعض وعجنها الى ان تحصلي على عجينة متماسكة.
  2. ثم افردي العجينة في الصينية المدهونة بالقليل من الزيت، وأدخليها الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  3. ثم اخرجيها من الفرن بعد أن تتحمص، وضعي فوقها طبقة من الجبنة على نوعيها، وأعيديها الى الفرن.
  4. في هذه الثناء حضّري صلصة البشاميل من خلال مزج الحليب والزيت والطحين على نار خفيفة مع الاستمرار في التحريك الى ان يشتد المزيج.
  5. ثم أضيفي البيض واستمري في التحريك الى ان تحصلي على صلصة متماسكة.
  6. بعدها أخرجي الصينية من الفرن ووزعي ما تبقى من الحشوة فوق طبقة الجبنة، وصبي البشاميل فوقها لتغطيها.
  7. أعيدي الصينية الى الفرن على حرارة 180 درجة واتركيها لمدة 15 ساعة حتى تتشكل التارت الشهية.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !