اطباقي| وصفة كريم كراميل على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة كريم كراميل على طريقة أساسيات الطبخ - فرنسي: في مقلاة متوسطة الحجم ضعي السكر مع الماء لتحضير الكراميل، واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تصبح جاهزة

وصفة الكريم كراميل من الحلويات الغربية التي حققت النجاح الكبير في مطبخنا الشرقي وباتت حاضرة في العديد من المناسبات. تعرفي مع الشيف جيهان من Maman Chocolat طريقة تحضير كريم كراميل.
اطباقي
75
20
حلويات
فرنسي

وصفة كريم كراميل

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة الكريم كراميل من الحلويات الغربية التي حققت النجاح الكبير في مطبخنا الشرقي وباتت حاضرة في العديد من المناسبات. تعرفي مع الشيف جيهان من Maman Chocolat طريقة تحضير كريم كراميل.

طريقة التحضير
  1. في مقلاة متوسطة الحجم ضعي السكر مع الماء لتحضير الكراميل، واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تصبح جاهزة.
  2. ثم صبّي الكراميل في قالب الحلوى بطريقة يغطيه بالكامل.
  3. بعدها قومي بتسخين الحليب بقدر متوسط الحجم على نار خفيفة حتى الغليان.
  4. في وعاء الخلاط الكهربائي، إخفقي البيض مع السكر والفانيليا على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات.
  5. من ثم أضيفي الحليب الساخن الى الخلاط مع الاستمرار في التحريك.
  6. في صينية مستطيلة، ضعي قالب الحلوى المغطى بالكراميل، وصبي فوقه المزيج، واملئي الصينية بالماء.
  7. ثم ادخليها الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة، لمدة ساعة وربع الساعة حتى تنضج.
  8. بعدها أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد لليوم التالي في الثلاجة، قبل تقديمها.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !