1 إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ Maha Halayka طريقة التحضير نقطع الزهرة و الباذنجان لشرائحنقطع الطماطم داوئرنقلي الزهرة و شرائح الباذنجان و الطماطم بالزيت حتى تنضج و تتحمرنرفع الزهرة و الباذنجان و الطماطم من الزيت و نضعها في مصفاة لتتصفىنسلق اللحمة بالماء مع الملح وتقريبا حبة اوحبتين بصل مقطع كبيرنترك اللحم على النار حتى تنضجفي طنجرة نصف اللحمةنضع الطماطم فوق اللحمة بالطنجرةنضع الباذنجان والزهرة فوق الطماطم بالطنجرةنضيف الارز المنقوع و نتبله بالملح و الفلفل الاسود و الكركمنغمر المكونات بمرق سلق اللحمنترك الطنجرة على النار حتى تغلينخفف حرارة النار و نترك المكونات على النار حتى ينضج الارزصحتين وعوافي 💜 #باذنجان#غداء عيد الفطر#وصفات رمضانية#وصفات بالأرز#وصفات مأكولات رمضانية#باذنجان#وصفات باللحم#أطباق العيد الرئيسية#غداء عيد الاضحى#مقلوبة#وصفات إفطار#وصفات سهلة باللحم#أطباق رئيسية باللحم#زهرة#وصفات بالخضار#وصفات أرز مبهر
الصعوبه سهلة وقت التحضير ساعتين و 30 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص المكونات لحم (الكمية حسب عدد الاشخاص)زهرةباذنجانارز بسمتي وعاديطماطمبصلملحفلفل اسودكركم
