إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
Jood Ahmad
اطيب رشوف
طريقة التحضير
- ننقع الأرز
- يسلق العدس حتى يستوي
- تغسل الأرز من ماء النقع
- تفرم حبة بصل و توضع في طنجرة و تقلى
- تضع العدس مع ماء سلقة و الحمص و الأرز و نضع البهارت والماجي
- تخلط اللبن مع 3 اكواب ماء و يوضع فوق الأرز
- تحرك البن حتى يغلي
- تفرم البصل و يقلى بالزيت حتى يصبح اشقر
- يوضع فوق اللبن ويقدم