إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- يخلط الطحين مع السمن و يبس باليد جيداً
- يوضع الخليط في قدر على النار و يقلب حتى يحمر لونه
- يضاف اللوز و يقلب حتى يحمر قليلا
- يرفع الخليط عن النار و يترك مدة 5 دقائق
- يضاف السكر و الهيل و يقلب قليلا
- يضاف الحليب و تعجن المكونات
- تشكل العجينة على شكل أقراص مستديرة غير سميكة
- ترتب الأقراص في صينية مرشوشة بالفستق و يضغط عليها باليد حتى يلتصق الفستق بالأقراص
- تترك الأقراص تنشف و تقدم


