إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- نمزج القشطة مع الحليب السائل و طحين الذرة في طنجرة
- نضع المزيج على النار و نقلب باستمرار حتى يغلي ويتكاثف
- نضيف ماء الزهر مع التحريك ثم نرفع المزيج عن النار و نتركه جانباً حتى يبرد
- نملأ كل قطعة من القطايف بملعقة صغيرة كاملة من القشطة المحضّرة والمبرّدة
- نلصَق طرفي قطعة القطايف بإحكام من جهة واحدة فتظهر القشطة من الجهة الثانية
- نغمس كل قطعة قطايف محشوة من الجهة غير الملصقة في الفستق المطحون
- نرتب حبات القطايف على طبق كبير وتُقَدَّم مع القطر


