طريقة التحضير
- في طنجرة على النار نقلب الجميد حتى يغلي
- في طنجرة على النار نضع العدس و نغمره بالماء و نتركه على النار حتى يغلي
- نترك العدس على النار يغلي لمدة 10 دقائق
- نضيف جريشة القمح على العدس و نتركها على النار لمدة 5 دقائق حتى تغلي
- نضيف الجميد و نقلب المكونات و نتركها على النار حتى يجف ماء الطهي و يتكاثف الجميد
- في مقلاة على النار نذوب السمن و نقلب البصل حتى يتحمر و نرفعه عن النار
- نسكب الرشوف في طبق التقديم
- نوزع السمن المستخدم لقلي البصل على الرشوف
- نزين بشرائح البصل المقلي
- يقدم و صحتين و عافية
رائعه اكلة زاكيه
س
👍