إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- لتحضير صلصة اللحمة في مقلاة على النار نحمي زيت الزيتون و نقلب البصل حتى يذبل
- نضيف الثوم و نقلب لتظهر رائحة الثوم
- نضيف اللحم المفروم و الأوريغنو و نقلب حتى يتغير لون اللحم
- نتبل اللحم بالملح و الفلفل الأسود
- نضيف الطماطم و الطماطم المعلبة و معجون الطماطم
- نترك صلصة اللحم لتنضج المكونات و تتكاثف الصلصة
- في طنجرة على النار نقلب الزبدة مع الطحين حتى تتحمر المكونات
- نضيف الحليب و نقلب بإستمرار حتى تتكاثف الصلصة و تتكون صلصة ملساء متجانسة
- في صينية نوزع طبقة مكرونة
- نغطي المكرونة بالصينية بطبقة من شرائح جبن الموزاريلا
- نوزع طبقة من صلصة اللحم و الطماطم على طبقات الجبن و المكرونة بالصينية
- نغطي المكونات بصلصة الباشميل بالكامل
- نوزع جبنة الموزاريلا المبروشة على سطح صلصة الباشميل
- نغلف الصينية بورق الألمنيوم و ندخل الصينية الفرن الحامي حتى تتجانس النكهات
- نتخلص من ورق الأمنيوم و نترك الصينية بالفرن حتى تتحمر الجبنة
- تقدم و صحتين و عافية



