طريقة التحضير
- في العجانة الكهربائية نمزج الزبدة مع السكر حتى تمتزج المكونات
- نضيف جوز الهند و ماء الورد مع إستمرار الخفق
- نضيف البيض و الزبيب و اللوز و السمسم المحمص و نخفق
- نضيف الطحين بالتدريج مع إستمرار الخفق حتى تتجانس المكونات
- نقطع العجين لقطع بحجم مناسب و نشكلها على شكل رول أسطواني
- نقطع الرول لقطع مستطيلة بحجم مناسب
- نزين مستطيلات العجين بملقط الحلويات أو بالشوكة
- نرتب الحبات بصينية و ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة
- نزين الحبات بالسكر البودرة
- تقدم و صحتين و عافية
