طريقة التحضير
- في هاون طحن الطعام نطحن الحمص مع الملح و الثوم و الطحينة لنحصل على مزيج خشن
- في وعاء نمزج اللبن مع اللبنة و الثوم و الطحينة و عصير الليمون و الملح جيداً
- نمزج كمية من خليط اللبن مع الحمص المطحون
- في طبق التقديم نوزع كمية من مكعبات الخبز المقلي
- نغطي الخبز بطبقة من مزيج الحمص و اللبن
- نوزع مقدار مغرفة من مزيج صلصة اللبن الزبادي على سطح مزيج الحمص
- نوزع رشة كمون و صنوبر مقلي على السطح
- في مقلاة على النار نذوب كمية من السمن و نوزعها على سطح فتة الحمص
- تقدم و صحتين و عافية
