إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- في طبق نهرس العدس بالشوكة
- في طبق اخر نهرس الأرز بالشوكة
- نهرس الحمص الحب في طبق اخر ايضا
- نخلطهم جميعا مع بعض حتى تتكون لدينا عجينة
- نشكل المزيج على شكل كرات بأحجام متساوية"يمكن إضافة الطحين عند الحاجة"
- في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون و نقلي الكرات حتى تصبح ذهبية اللون
- لتحضير الصلصة : نفرم فصوص الثوم و الفلفل الأحمر
- نقلي الثوم بزيت الزيتون على النار
- نضيف مسحوق الكمون و الخل الأبيض و نقلب
- نضيف مغلف خلطة الشاورما من ماجي
- نضيف الفلفل الاحمر المفروم ونترك المزيج يغلي حتى تزول رائحة الخل القوية
- نضيف علبة الطماطم المفروم و نتركها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق لتصبح صلصة كثيفة
- نضع الكرات بالصلصة
- نضع المكرونة المسلوقة بطبق
- نسكب كرات الكشري و الصلصة على المكرونة بالطبق
- نزين بالبصل المقلي
- تقدم بالعافية



Ibivv
Ibivvhhh