المكونات

• • 6 حبة كبيرة بيض
• الصلصة:
• • 4 ملعقة كبيرة مايونيز
• • 1 ملعقة كبيرة معجون مسترد
• • ¼ ملعقة صغيرة كركم
• • ¼ ملعقة صغيرة ملح
• • ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• • ¼ كوب عصير ليمون
• • ¼ كوب زيت زيتون
• • 1 فص ثوم مهروس
• • ½ ملعقة صغيرة مبروش ليمون
• للتقديم:
• • 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
• • 1 عود بصل أخضر شرائح
• • ¼ كوب زيتون أسود شرائح
• • 1 رأس خس رومي مستدير
• لتجهيز التوست:
• • 3 شريحة خبز توست
• • 1 فص ثوم صحيح