وصفة أرز بصلصة الدجاج
طريقة التحضير
- ١ ننظف الدجاج بالخل والليمون والملح
- ٢ نقطع الدجاج الي شرائح
- ٣ نقطع البصل والفلفل والطماطم والفلفل الاخضر الى شرايح رفيعه
- ٤ نسلق الارز والهيل والقرفه والفلفل الاسود وقليل من الملح
- ٥ نحضر مقلاة على النار نضيف زيت الزيتون والبصل والثوم المهروس وشرائح الدجاج
- ٦ نقلبهم حتى يصبح لونهم ذهبي
- ٧ نضيف الفلفل الرومي والطماطم والفلفل الاخضر نقلبهم قليل
- ٨ نضيف الماء ومعجون الطماطم والملح والكاري والفلفل الاسود والماجي والكزبره
- ٩ نتركه 10دقايق على النار
- ١٠ يقدم مع الارز ويزين بالكزبره
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 2 كوب ارز بسمتي
- 2 صدر دجاج
- 2حبه فلفل رومي اخضر
- 2حبه فلفل اخضر حار
- 1 حبة طماطم
- 1 حبة بصل
- 3 فص ثوم
- 1 ملعقة معجون طماطم
- 1/2 كوب ماء
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 1 ملعقه صغيره كاري
- 1 حبة مرقة دجاج ماجي
- كزبره
- 1 ملعقه صغيره ملح
- رشه فلفل اسود
- 5 حبه هيل
- 3 عواد قرفه
التعليقات
التعليقات