وصفة السلطة الجرشية
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة السلطة الجرشية" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة السلطة الجرشية" إلى كتب الطبخ
سلطة بوصفة مستوحاه من مدينة جرش الأردنية التي تشتهر بإنتاجها للبنة الجرشية، أو اللبنة المكورة و المحفوظة بزيت الزيتون, تحتوي هذه السلطة على اللبنة الجرشية الحامضة الى جانب الخضار الورقية مثل البقلة و الخس , و تقدم مع تتبيلة لاعطائها الطعم الطازج و الرطب.
طريقة التحضير
- ١ في صحن نضع الخس, البقلة, والبقدونس, والبصل الأخضر و النعنع ونقلب جيداً
- ٢ نضيف الطماطم الكرزية واللبنة على الوجه
- ٣ لتحضير الصلصة : في صحن نضع الزيت وعصير الليمون, والملح ونحرك
- ٤ نضع الصلصة على السلطة
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٥ دقائق
- تكفي ل ٥
المكونات
- 3 كوب خس مقطع
- 1 كوب بقلة ورق
- 2 كوب بقدونس مفروم
- 2 بصل اخضر مفروم
- 2 ملعقة كبيرة نعنع مفروم
- 250 غرام لبنة جامدة (تشكل على شكل كرات صغيرة)
- 1 كوب طماطم كرزية
- مقادير الصلصة :
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
التعليقات
التعليقات