وصفة الكباب
طريقة التحضير
- ١ في وعاء نمزج اللحم مع الدهن و البصل و البقدونس جيداً.
- ٢ نتبل بالملح و الفلفل و نقلب المكونات .
- ٣ نشك أصابع الكباب على سيخ .
- ٤ نشوي أسياخ الكباب على النار(الفحم) حتى تنضج .
- ٥ نشك حبات الطماطم على الأسياخ .
- ٦ نشوي أساخ الطماطم على النار (الفحم) حتى تنضج.
- ٧ نهرس حبات الطماطم المشوية و نفردها بطبق التقديم.
- ٨ نضع أصابع الكباب على الطماطم المهروسة بالطبق.
- ٩ تقدم.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٢
المكونات
- 350 جرام لحم أحمر
- 150 جرام دهن.
- 1 بصل مفرومة.
- رشة بقدونس مفروم.
- ملح و فلفل.
- 4 حبة طماطم للتقديم.
التعليقات
التعليقات