وصفة الكبدة المشوية على الفحم
طريقة التحضير
- ١ في قدر المخصص للشواء على الفحم نضع البصل المقطع جوانح و يقلب جيدا حتى يصبح شفاف ثم نضع الفلفل الأخضر و يقلب جيدا مع البصل
- ٢ في وعاء آخر نضع الكبدة المقطعة و الملح و الفلفل و القرفة و الثوم و السمنة و تقلب جيدا
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 1 كيلو كبدة
- 1 حبة بصل
- 2 حبة فلفل أخضر
- 4 فص ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة هيل
- 2 ملعقة كبيرة سمن
التعليقات
التعليقات