طريقة التحضير

• ١ افرمي الخس فرماً خشناً وضعيه في وعاء ثم أضيفي فوقه الملح.
• ٢ اخلطي الخس بيديك حتى تتغمس كل الشرائح بالملح ثم اسكبي الماء.
• ٣ صفي الخس من الماء وضعيه في وعاء جانباً.
• ٤ في وعاء كبير، اخلطي الدايكون مع البصل الأخضر، الفلفل الأحمر الحار، الزنجبيل، الثوم، صلصة السمك والسكر.
• ٥ أضيفي الخس فوق الصلصة. قلبي بيديك حتى تتغطى الشرائح بالصلصة.