وصفة المشبك
طريقة التحضير
- ١ توضع كميه من الماء مع الزيت والسكر على النار مع التحريك المتواصل حتى يغلي
- ٢ يضاف الطحين مع التحريك على نار هادئه حتى تصبح العجينه متجانسه لا تلصق على الجوانب
- ٣ ثم توضع العجينه في العجانه مع التحريك بشكل مستمر حتى تبرد
- ٤ تضاف اليها كميه البيض واحده تلو الاخرى حتى تتجانس العجينه وتصبح ملائمه للصب
- ٥ تصب العجينه على الزيت بشكل دوائر مع القلي والتحريك حتى تحمر جيدا
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 50 ملليليتر ماء
- 250 ملليليترزيت الذره
- 500 غرام طحين
- 8 حبة بيض
التعليقات
التعليقات