وصفة براونيز الشوكولاتة السريع
طريقة التحضير
- ١ ثبتي الر٠الشبكي ÙÙŠ وسط الÙرن. سخني الÙرن إلى درجة Øرارة 180Ù….
- ٢ Ø£Øضري قالب مقاس 13 ÙÙŠ 9 بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة.
- ٣ ÙÙŠ وعاء الخلاط ضعي السكر، الكاكاو، البيكينج باودر، بيكربونات الصودا، الملØØŒ الÙانيليا والبيض. ثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المواد وتØصلي على خليط بروانيز متجانس.
- ٤ أبعدي مضرب التقليب. أضيÙÙŠ الجوز. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي خليط البراونيز مع الجوز ليختلط الجوز تماما.
- ٥ اسكبي خليط البراونيز ÙÙŠ القالب. وزعي البراونيز ÙÙŠ القالب وساوي السطØ.
- ٦ ضعي قالب البراونيز ÙÙŠ الÙرن لمدة 25 دقيقة. أخرجي البراونيز من الÙرن. ضعي القالب على شبك معدني ودعيه إلى أن يبرد تماما.
- ٧ لإخراج البراونيز من القالب، أمسكي بطرÙÙŠ قطعة ورق الزبدة وأخرجي من القالب.
- ٨ باسعتمال سكين منشارية قطعي البراونيز إلى مربعات وقدمي.
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 2 4/1 كوب سكر ناعم الØبيبات
- 3/2 كوب بودرة الكاكاو السادة
- 2/1 كوب جوز مجروش
- 1 4/1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1 ملعقة صغيرة ملØ
- 4/1 ملعقة صغيرة Ùانيليا سائلة
- 4/3 كوب زبدة لينة
التعليقات
التعليقات