وصفة بنت الصحن
طريقة التحضير
- ١ اخلطي مكونات العجين و تعجني جيدا
- ٢ اتركيها ترتاح قليلا و كل ربع ساعه اعجنيها قليلا
- ٣ اقطعي العجينه الى أقراص متساويه صغيره العجينه تعطينا 18 - 20 كوره
- ٤ اتركيها ترتاح بالصحن لمده 10 دقائق
- ٥ ادهني الصحن يكون شكل دائري وحجم كبير
- ٦ افردي العجينه كل على حدى اوضعي القرص الأول مع قليل من السمن والزيت لتكون مقرمشه اكثرثم كرري الخطوات الى أن تنتهي العجينه
- ٧ اسكبي بيضه فوق العجينه ورشي الحبه السوداء
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ٧
المكونات
- سمن
- زيت
- حبة سوداء
- مكونات العجين :
- 1 حبة بيض
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 كوب صغير سكر
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة كستر" للون"
- 1 1/2 كوب ماء
التعليقات
التعليقات