وصفة توست ابيض
طريقة التحضير
- ١ تذاب الخميرة مع السكر واللبن ثم تترك جانبا.
- ٢ في العجانة ، يتم مزج الدقيق مع الملح، ثم خليط الخميرة واللبن، ثم الزبدة المذابة ويضاف الماء تدريجيا ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين لين ومطاطي غير لاصق،
- ٣ يغطى العجين ويترك ليتضاعف حجمه، في مكان دافئ مدة ساعة.
- ٤ يوضع العجين على سطح مرشوش بالدقيق ثم يشكل على شكل قالب الخبز المستطيل.
- ٥ يوضع بالقالب المرشوش بالدقيق. ثم يغطى ويترك ليرتفع 45 دقيقة اضافية.
- ٦ يخبز في فرن متوسط الحرارة الى ان ياخذ اللون الذهبي.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٨
المكونات
- • 4 كوب دقيق
- • 200 مل لبن دافىء
- • 100 مل ماء دافىء
- • 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة
- • 1 ملعقة صغيرة ملح
- • 3 ملعقة كبيرة سكر
- • 50 جرام زبدة ذائبة
التعليقات
التعليقات