وصفة حلى جوز الهند مع البراونيز
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة حلى جوز الهند مع البراونيز" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة حلى جوز الهند مع البراونيز" إلى كتب الطبخ
طبقتين يفرقهم إختلاف اللون و الشكل و المكونات, تجتمعان عند حلاوة الطعم و إنسجامه, ببساطة و طراوة مع قرمشة نشعر بها عند تذوقها, وصفة حلى جوز الهند مع البراونيز , المقادير و الطريقة بالأسفل,,, إستمتعي
طريقة التحضير
- ١ نحمي الفرن على درجة حرارة 180
- ٢ لتحضير طبقة البراونيز : في الخلاط نضع الزبدة مع السكر والبيض والملح ونخفق دقيقة
- ٣ نضيف الكاكاو ثم نضيف الطحين بالتدريج ونخفق لنحصل على خليط براونيز ناعم متجانس لمدة(3) دقائق
- ٤ في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين نسكب خليط البراونيز ويفرد ليشكل قاعدة رفيعة
- ٥ ندخل الصينية الفرن مدة (10) دقائق فقط لخبزها نصف خبزحتى لا تحترق طبقة البراونيز عند خبزها مرة أخرى مع طبقة جوز الهند
- ٦ لتحضير طبقة جوز الهند : في الخلاط نخفق البيض جيدا ثم نضيف السكر و الفانيلاو نخفق لتختلط المكونات مع بعضها
- ٧ نضيف الطحين بالتدريج ثم نضيف جوز الهند ونكمل خفق لنتأكد أن المكونات إختلطت مع بعضها لمدة (3) دقائق
- ٨ نخرج البراونيز نم الفرن و نتركها تبرد
- ٩ نفرد طبقة جوز الهند فوق طبقة البراونيز الباردة ونوزع كمية جوز الهند المتبقة على الوجه
- ١٠ ندخل الصينية الفرن مرة أخرى لمدة (20) دقيقة لتكمل طبقة البراونيز خبز و نخبز طبقة جوز الهند وتتحمرقليلا
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٨
المكونات
- مقادير طبقة البراونيز :
- 1 قالب زبدة ذائبة
- 1/2 كوب كوب سكر
- 1 حبة كبيرة بيض
- ¼ كوب كاكاو غير محلى
- ¼ كوب طحين
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- مقادير طبقة جوز الهند :
- 2 حبة بيض
- ¾ كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 كوب طحين
- ½ 1 كوب جوز هند
التعليقات
التعليقات