وصفة خبز النان الهندي
طريقة التحضير
- ١ ننخل المواد الجاÙÙ‡ ÙÙŠ منخل ونضعها ÙÙŠ العجانه
- ٢ نضي٠المواد السائله جميعها الي المواد الجاÙÙ‡ ونعجنها ليتكون عندنا عجينه لينه ومتماسكه
- ٣ نترك العجينه لتختمر مدة ساعه الى ساعتين وبعدها نقسمها اجزاء متساويه ونكورها
- ٤ ناخذ كل قطعه ونÙردها على شكل دائره وندهنها بخليط الزبده والكزبره وتشكل بالشوكه ( نشكل ثقوب Ùيها )
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- المقادير الجاÙØ© :
- 1/2 كيلو Ø·Øين
- 4 ملعقة صغيرة خميرة
- 4 ملعقة صغيرة سكر ناعم
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- رشة ملØ
- المقادير السائلة :
- 1/2 كوب Øليب سائل
- 6 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 1 Øبة بيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوّبة
- لدهن الوجه :
- 1 ضمة كزبرة
التعليقات
التعليقات