وصفة خلية النحل بالأجبان

تعليق

سهلة و سريعة مناسبة لجميع الاوقات و بحبوها الاطفال كثيرا و مغذية جدا و غير مكلفة

طريقة التحضير

١ نخلط مكونات العجين مع بعض و نضيف الماء بالتدريج و نعجن حتى نحصل على عجينة طرية و ملساء نغطيها و نتركها بمكان دافئ لمدة ساعة
٢ نحضر الحشوة بخلط الاجبان مع بعضها
٣ نقطع العجين لكرتين, على الطاولة نوزع رشة طحين ثم نفرد كرة العجين الأولى و نقطعها بالقطاعة الدائرية أو أي شكل دائري متوفر
٤ نملأ دوائر العجين بحشو الجبن ثم و نغلقها على شكرة كرة
٥ نرتب الكرات بصنية فرن مدهونة بزيت و نكمل باقي العجين
٦ نخفق بيضة مع معلقتين حليب بودرة و ندهن كرات العجين بها ثم نوزع رشة من السمسم و حبة البركة و نتركها لمدة ربع ساعة
٧ نحمي الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ندخل الصينية الفرن الحامي و نتركها حتى تنضج خلية النحل و تتحمر من الأسفل و الأعلى
٨ تقدم