وصفة دجاج كانتون
طريقة التحضير
- ١ تتبل قطع الدجاج بالخل و الملح و الببريكا و الشطة و الفلفل وتبقى في التتبيلة ساعتين على الاقل
- ٢ ثم تصفى و تنقع بالبيض وترفع إلى الدقيق المتبل ملح وفلفل وتقلى في زيت ساخن
- ٣ في مقلاة نقوم بتحضير الصوص نضع البصل المفروم ويقلب في معلقة زيت ثم الصويا صوص ثم نضيف الملح والفلفل و ببريكا ونص معلقة سكر وخل وحين يتجانس الصوص نضع فلفل ألوان ونأخذ قطع الدجاج نلفها بالصوص لمدة دقيقتان
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- صدور دجاج مقطعة مكعبات
- فليفلة ملونة
- بصل مفروم
- دقيق
- 2 حبة بيض
- صويا صوص
- خل ابيض
- ملح
- فلفل
- شطة بودرة
التعليقات
التعليقات