وصفة ستريبس الدجاج المقرمش
طريقة التحضير
- ١ يوضع الدجاج في وعاء ونضع البهارات والليمون والخل والملح والزبادي
- ٢ تترك لمده نصف ساعه بالثلاجة او يفضل ليله كاملة
- ٣ يخلط البقسماط ونصف كوب دقيق ذره والنشا وتضاف نفس البهارات وممكن شطه حسب الرغبه
- ٤ تغطى قطع الفراخ بالخليط جيدا ويتم الضغط عليها
- ٥ توضع بالفريزر لمدة ربع ساعة
- ٦ يسخن جيدا زيت غزير في مقلاة عميقة
- ٧ تقلى قطع الدجاج حتي تحمر وتصفى
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٥٠ دقيقة
- تكفي ل ٣
المكونات
- 1/2 كيلو صدر دجاج
- 1 حبة ليمون
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 معلقه كبيره ثوم بودره
- 2 ملعقة كبيرة بودرة البصل
- 4 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 1 كوب بقسماط مطحون
- 1 كوب دقيق الذرة
- 2 ملعقة نشا
- 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكله
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفه
- 1 معلقه صغيرة كركم للبقسماط
- فلفل اسود حسب الرغبة
وصفات قد تحبها
الدجاج بالحمص والبرغل
متوسطة
٤
٤٥ دقيقة
صينية البطاطس بالدجاج والجبنة
متوسطة
٤
٤٥ دقيقة
وصفة الدجاج المقرمش
متوسطة
٣
٤٠ دقيقة
التعليقات
التعليقات