طريقة التحضير

• ١ إقطعي الخيار من المنتصف ثمّ قطّعيه إلى شرائح رقيقة بالطول
• ٢ ضعي الخيار في وعاء كبير ثمّ أضيفي البصل والبصل الأخضر ورقائق الفلفل الحارّ والصّويا صوص وزيت السّمسم والثّوم والسكّر
• ٣ حرّكي جيّداً إلى أن يذوب السكّر تماماً