وصفة سينابون بالكاكاو والقرفة
طريقة التحضير
- ١ تعجن جميع مقادير العجينة مع الماء الفاتر حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نضع عليه الزيت حتى لا تلتصق العجينة باليد وتترك لمدة 10 دقائق فقط لترتاح
- ٢ نضع مقادير الحشوة : الكاكاو والسكر والقرفة ونخلطهم مع بعض
- ٣ نقطع العجينة الي قطعتين كبيرتين
- ٤ تفرد القطعة بواسطة الشوبك الخشبي وتزال الجوانب الزائدة حتى نحصل على قطعة كبيرة مربعة الشكل وتدهن العجينة بالزبدة
- ٥ ترش عليها الحشوة المكونة من الكاكاو والقرفة والسكر
- ٦ تلف العجينة بواسطة اليد ثم تقطع
- ٧ تخبز على درجة حرارة 200
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ١٠
المكونات
- مقادير العجينة :
- 1 باكيت طحين
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- زيت
- ماء فاتر
- مقادير الحشوة :
- 4 ملعقة كبيرة كاكاو
- 4 ملعقة كبيرة قرفة
- 4 ملعقة كبيرة سكر
التعليقات
التعليقات