وصفة شوربة الجرجير
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة شوربة الجرجير" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة شوربة الجرجير" إلى كتب الطبخ
شوربة خفيفة وصحية جداً لاحتوائها على اهم انواع الخظار الورقي وهو الجرجير الذي يحتوي نسبة عالية من الفيتامين A وفيتامين C وايضا على اهم المعادن مثل الكالسيوم الزنك والفوسفور. وايضاً على الفاصولية الحمراء الغنية بالبروتين و فيتامين B.
طريقة التحضير
- ١ تحمر نصف كمية الشعيرية مع الزيت
- ٢ نضيف عليهم معجون الطماطم ويحمر معهم لمدة 10 ثواني ثم يضاف عليهم الماء
- ٣ بعد الغليان تضاف اليهم الكمية المتبقية من الشعرية ومن ثم الجرجير والفاصوليا والصويا صوص والملح
- ٤ ندعهم يغلون على نار هادئة لمدة 1 دقيقة فقط وبعدها نرفعهم من على النار
- ٥ نتركهم لمدة 5 دقائق والغطاء مقفل وبعدها تصبح جاهزة للاكل
- ٦ تقدم
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٢
المكونات
- 1/2 ربطة جرجير
- 1/2 علبة فاصوليا حمراء حجم عادي
- 1/3 كوب شعرية
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 1/2 ملعقة زيت ذرة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة صويا صوص غير المالح
- ملح "حسب الرغبة"
التعليقات
التعليقات