وصفة شوربة الخضار والسمك
طريقة التحضير
- ١ ضعي الماء في قدر على نار متوسطة وبعد غليان الماء أضيفي البصل , الثوم والكرفس ثم خفضي الحرارة واتركي المكونات على نار هادئة 25 دقيقة
- ٢ أضيفي البطاطا والكوسا إلى القدر واتركي الشوربة على نار متوسطة حتى تنضج البطاطا والكوسا
- ٣ أضيفي السمك المقطع, الملح, الفلفل الأسود والشطة واتركي الشوربة على النار 7 دقائق
- ٤ أضيفي أوراق السبانخ واتركي الشوربة على النار دقيقتين إضافيتين
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٤
المكونات
- 2 حبة بصل مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 عود كرفس مقطع
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 حبة كوسا مقطعة مكعبات
- 2 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
- 400 غ سمك سالمون مقطع
- 2 كوب سبانخ ورق
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ليتر ماء
التعليقات
التعليقات