وصفة شوربة المينيسترونة
طريقة التحضير
- ١ سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل , الجزر, الكرفس والكوسا وقلبي الخضراوات حتى تذبل
- ٢ أضيفي الثوم والروزماري وقلبي دقيقتين
- ٣ أضيفي الكرنب, البطاطا والطماطم المفرومة واتركي المكونات على النار حتى يذبل الكرنب
- ٤ أضيفي مرق الخضار واتركي الشوربة على النار حتى الغليان ثم خفضي الحرارة واتركي الشوربة على النار 30 دقيقة
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٥
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل مفرومة
- 1 حبة جزر مفرومة
- 4 عود كرفس مقطع
- 1 حبة كوسا مقطعة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة روزماري مفروم ناعم
- 1 كوب كرنب مقطع
- 2 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
- 6 حبة طماطم مقطعة مكعبات
- 200 غرام مكرونة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
وصفات قد تحبها
شوربة البيض
متوسطة
٣
٣٥ دقيقة
مكرونة باللحمة المفرومة
متوسطة
٤
٣٥ دقيقة
حساء البصل الفرنسي
سهلة
٤
٤٠ دقيقة
التعليقات
التعليقات