وصفة صلصة الغريفي
طريقة التحضير
- ١ في طنجرة على نار متوسطة الحرارة نذوب الزبدة
- ٢ نضيف الطحين و نقلب لتمتزج المكونات و نحصل على مزيج أملس من دون تكتلات
- ٣ نترك المزيج على النار مدة 6 - 12 دقيقة مع إستمرار التقليب
- ٤ نضيف مرق الدجاج بالتدريج مع إستمرار التقليب لمدة 10 دقائق حتى تمتزج المكونات و تتكاثف الصلصة
- ٥ نضيف الكريمة و نتبل بالملح و الفلفل و نقلب و نترك الصلصة على النار لمدة 3 دقائق حتى تتكاثف و تتجانس النكهات
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٦
المكونات
- 1/2 كوب زبدة غير محلاة مقطع مكعبات
- 1/2 كوب طحين
- 4 كوب مرق دجاج
- 1/3 كوب كريمة كثيفة (إختياري)
التعليقات
التعليقات