المكونات

• مقادير الحشوة :
• 200 جرام جبن أبيض
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 حبة بيض
• 1 ملعقة زبدة
• ملح
• فلفل اسود
• رشة بودرة الثوم
• 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
• رشة زعتر
• مقادير العجين :
• 500 جرام طحين أبيض
• 375 ملل ماء دافئ
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة