طريقة التحضير

• ١ في وعاء نخلط المواد الجافة (الطحين والبيكينج باودر والملح).
• ٢ في وعاء آخر نضع الكاكاو ونسكب عليه الماء المغلي ونخلط,ثم نضع الماء البارد واللبن والفانيلا ونخلط جيدا.
• ٣ يوضع في الثلاجة ليبرد بدرجة حرارة الغرفة.
• ٤ بإستخدام الخلاط الكهربائي في وعاء نخفق الزبدة و السكر والبيض.
• ٥ نضيف خليط المواد الجافة لخليط المواد السائلة بالتناوب مع خليط الكاكاو بعد إخراجه من الثلاجة بالبداية والنهاية.
• ٦ يصب الخليط في 3 صواني من نفس الحجم وبنفس الكمية.
• ٧ تخبز لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
• ٨ ترفع عن النار وتترك لتبرد.
• ٩ تخرج من القوالب. يوضع كريمة الشوكولاتة (اي نوع مفضل) بين الطبقات وتزين أيضا بكريمة الشوكولاتة من الجوانب والسطح.