وصفة لفائف القرفة (السينامون رولز)

تعليق

طريقة التحضير

١ نقسم العجين لقسمين متساويين تقريباً
٢ نفرد القسم الأول من العجين على شكل مستطيل بسماكة 1 سم تقريباً
٣ ندهن العجينة بملعقتين من الزبدة
٤ نوزع نصف كمية مزيج القرفة و السكر على سطح العجين
٥ نلف العجين على شكل رول أسطواني
٦ نقطع رول العجين لقطع بسماكة 3 سم تقريبا
٧ نرتب قطع العجين على صينية مبطنة بورق الزبدة لمنع إلتصاقها بحيث تكون قاعدة دائرة العجين على قاعدة الصينية
٨ بنفس الطريقة نكمل باقي كمية العجين
٩ ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 20 - 30 دقيقة حتى تنضج العجينة و تتحمر
١٠ نخرج لفائف القرفة من الفرن و نتركها تبرد