وصفة مرق القيمه
طريقة التحضير
- ١ في قدر على النار نضع اللحم ويترك حتى يجف منه السوائل
- ٢ يضاف البصل والثوم والزيت ويحرك حتى تتصاعد رائحة البصل والثوم ثم ثضاف البهارات ومعجون الطماطم و ورق الكاربتي
- ٣ يحرك حتى يتجانس وتضاف الطماطم والفلفل البارد ويخلط حتى تتصاعد رائحة البهارات
- ٤ يضاف الماجي وكوب ونص ماء ويترك على النار حتى يتجانس على نار هادئه
- ٥ عندما يتجانس ويثقل قليلا تضاف البطاطا ويترك على نار هادئه حتى يتسبك
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٠ دقائق
- تكفي ل ٤
المكونات
- 1 كيس لحم بقري مفروم
- 3 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيره
- 3 حبة بصل مفروم
- 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 حبة فليفله مقطعه مكعبات صغيره
- 3 حبة ورق كربتي
- 1 ملعقة كبيرة كزبره خضراء مفرومه
- 3 فص ثوم مفروم
- 5 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقه صغيرة بهارات مشكله
- 1 ملعقة صغيره سنوت
- 1 ملعقة صغيره كزبره بودر
- 1 ملعقة صغيره فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- 2 مكعب مرق خضار
التعليقات
التعليقات