طريقة التحضير

• ١ أضع المياه في حلة عندما تبدأ بالغليان أضع النودلز
• ٢ ثم عندما تستوي النودلز أضعها في مصفي
• ٣ أضع الطنجرة أو الطاسة على النار ثم أضيف الزبدة أو الزيت
• ٤ ثم أضيف النودلز. في الطنجرة أو الطاسة و اقلبها جيدا
• ٥ ثم أضيف البيض واقلبها جيداً ثم أضع الحليب واقلبها لحين أن يختفي أو يذوب
• ٦ ثم اقطع الانشون فراخ والجبنة واضعة على الأكلة وأضيف البهارات