اطباقي

تابعنا على :

اشتراك جديد تسجيل الدخول
  • أضف وصفه
  • حسابي
  • بحث عن وصفه

اطباقي

  • الرئيسيه
  • نوع الطبق
  • الطهاة
    • طهاة محترفون
    • مشاركون مميزون
    • الجميع
  • وسوم
    • وصفات حلى
    • وصفات حلى سهلة
    • شوربات رمضانية
    • وصفات بالأرز
    • وصفات مأكولات رمضانية
    • وصفات رمضانية
    • قطايف
    • دجاج محشي
    • تسالي
  • نصائح ومقالات
  • أضف وصفه
  • حسابي
  • بحث عن وصفه
  • الرئيسيه
  • نوع الطبق
  • الطهاة
    • طهاة محترفون
    • مشاركون مميزون
    • الجميع
  • وسوم
    • وصفات حلى
    • وصفات حلى سهلة
    • شوربات رمضانية
    • وصفات بالأرز
    • وصفات مأكولات رمضانية
    • وصفات رمضانية
    • قطايف
    • دجاج محشي
    • تسالي
  • نصائح ومقالات
اشتراك جديد تسجيل الدخول

آنية الطبخ الغير لاصقة و طرق العناية بها

الثلاثاء ١٩/ مارس/ ٢٠١٩
مقالة
بعد شرائكم آنية الطبخ المعدنية الغير لاصقة و قبل إستخدامها إتبعوا النصائح التالية التي من شأنها إطالة عمر هذه الآنية و المحافظة عليها : 1- نظفوا الآنية بمزيج متساوي الكميات من البيكينغ صودا و الماء و ذلك بفركها بإستخدام قطعة إسفنج خالية من أي مواد معدنية لمنع تخدشها أثناء التنظيف ثم شطفها بالماء و من ثم تجفيفها جيداً 2- إدهنوا المقلاة من الداخل بالكامل بكمية قليلة من الزيت النباتي أو أي نوع من الدهن الأمر الذي يعمل على ترطيب سطح المقلاة الداخلي مما يطيل من عمرها و صلاحية إستخدامها و يمنع تلفها مبكراً 3- نظفوا الآنية بالطريقة التقليدية و عدم إستخدام الجلاية الكهربائية لتنظيفها إختصاراً منكم للوقت و الجهد و ذلك لمنع تعريض الآنية لحرارة الجلاية العالية و منع نقعها بمواد التنظيف الكيميائية فترة أطول منها في حال تنظيفها بالطريقة التقليدية الأمر الذي يؤدي لخرابها 4 - لا تضعوا الآنية الغير لاصقة على النار و تعرضوها للحرارة إلا بعد إضافة كمية من الزيت أو الزبدة بداخلها و توزيعها جيداً بجميع أنحاء المقلاة ثم يتم وضعها على النار و تعريضها للحرارة ليتم بعدها إضافة الصنف المراد طبخه 5- إستخدموا ملعقة خشبية أو مطاطية (سيليكون) لتقليب محتوى المقلاة الغير قابلة للإلتصاق بدلاً من الملعقة المعدنية منعاً لتخدشها 6-تمتد صلاحية إستخدام آنية الطبخ الغير لاصقة من 3 - 5 سنوات إذ تبدأ النتوءات بالظهور في سطح المقلاة أو الآنية كما يبدء سطحها الداخلي بالتقشر 7- يفضل إستخدام الحرارة المتوسطة أو المنخفضة عند إستخدام الآنية الغير قابلة للإلتصاق إذ أن الحرارة العالية تسرع من تلفها و خرابها و ذلك بتلف سطحها أو قشرتها الخارجية 8- تأكدوا من تعليمات المصنعية المذكورة على مغلف التصنيع للتأكد من درجة حرارة الطهي المناسبة و المعتمدة للآنية و المحددة من قبل الشركة المصنعة قبل إستخدام و وضع الآنية بالفرن, إذ تختلف درجات الحرارة للآنية بإختلاف الشركات المصنعة فمنها يعتبر إستخدامها آمناً بالفرن في حين لا يفضل إستخدام بعضها الآخربوضعه بالفرن 9- إستخدموا إسفنجة تنظيف خالية من طبقة التنظيف المعدنية العلوية و التي تعمل على تخدش الآنية و خرابها مبكراً

مقالات أخرى

  • كيف يمكن التخلّص من روائح الثلاجة؟

  • 5 حيل لتنظيف المطبخ سريعاً!

  • 4 نصائح أساسية لكِ عند شراء الباذنجان

  • كيف يمكن أن تقلّلي الوقت الذي تخصّصينه للطبخ؟

  • اكتشفي مجموعة الألبان الجديدة من بوك!

العوده الى الاعلى

ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي!

عن اطباقي

تطبيق أطباقي هو منصة تفاعلية مجانية لمحبي الطبخ وللباحثين عن وصفات طبخ مضمونه, متوفر على متجر أبل وجووجل بلاي. تعتبر منصة أطباقي أكبر مكتبة فيديوهات طبخ رقمية باللغة العربية باحتوائها على أكثر من ٣٠٠٠ فيديو و ١٩٠٠٠ وصفة عالية الجودة

حمّل أطباقي مجانا

تابعنا على :

الحقوق محفوظة - اطباقي 2019 ©

  • عن اطباقي
  • الطهاة
  • المطبخ
  • بحث عن وصفه
  • الخصوصية
  • شروط الإستخدام