جوز الهند فاكهة إستوائية من أصناف شجر النخيل, ذات قشرة خارجية بنية سميكة قاسية, و لب داخلي أبيض مع سائل أبيض شهي يعرف بحليب جوز الهند كلاهما صالح للأكل و الشرب, يمكن تناول لب جوز الهند طازجاً نيئاً بعد التخلص من قشرته الصلبة كما يمكن شرب حليب جوز الهند كذلك, يشتهر المطبخ التايلندي بكثرة إٍستخدامه لحليب جوز الهند و جوز الهند في تحضير أطباقه الرئيسية, كما و يمكن إستخدامه كذلك في تحضير الكثير من أصناف الحلويات العربية و الغربية, و الكثير من السلطات و المشروبات و المقبلات
مافنز الكوسا وجوز الهند لا تستغربوا الاسم أبداااا،، المافنز هاد طريقة حلوة لتجربة الكوسا بطريقة غير المتعوديين عليها
ومناسب جداا للناس اللي مابتحب الحلو كتير،، رائع جدا لوجبة إفطار كاملة مع كاسة شاي
عندكم استعداد تجربوها؟؟