وصفة مربى القرع بالمانجو
طريقة التحضير
- ١ نحضر القرع و نقشرة و نقطعه مكعبات صغيرة او نهرسه حسب الرغبة
- ٢ نضعه فى الحله و نضع عليه السكر و نتركه جانبا حتى يذوب السكر
- ٣ نضع الحله على نار متوسطه زى عمل اى مربى
- ٤ عند 3/4 السوى نضيف عصير المانجو و لكن بدون اى ماء فقط مانجو مهروس و قطع فى الكوب
- ٥ عند تمام النضج نضع معلقه ممسوحه ملح ليمون و نتركه يغلى غلوة واحده و نرفعه من على النار
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ١٥
المكونات
- 1 كيلو قرع مهروس او مكعبات صغيرة
- 3/4 كيلو سكر
- 2 كوب عصير مانجو قطع بدون ماء
التعليقات
التعليقات