وصفة يخنة بامية هندية
طريقة التحضير
- ١ احمس بصل مقطع شرائح ورق غار واعواد قرفة مع شوية زيت
- ٢ اضيف ثوم وزنجبيل مبشور ثم طماطم مقطعه لقطع صغيرة وصدور الدجاج والبامية واضيف( الملح والبهارات والكاري و فلفل احمر حار و كمون وكركم )
- ٣ اضيف شرائح ليمون عصير ليمون تقريباً ملعقتين وشوية ماء واتركها تتسبك
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٥
المكونات
- 1 عود قرفة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 2 ورقة غار
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- ليمون شرائح
- 1/4 كوب عصير ليمون
- بامية خضراء
- 1 ملعقة صغيرة كارس
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة زيت قلي
- طماطم
التعليقات
التعليقات